Nueva Pistola de Gelatina CUBE de la Firma W&VE

La reconocida empresa Holandesa Willemse & van Engelen B.V. especializada en fabricación de pistolas de Gelatina, Chocolate, Huevo, Desmoldeante y Fondant, presentó en la feria SIGEP 2010 celebrada en Rimini, la nueva Pistola de Gelatina “CUBE”.

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Esta equipada con un exclusivo sistema de baja potencia y calentamiento directo, desarrollado por el departamento de I+D+i de W&VE,

Es una Maquina compacta de sobremesa, fácil de usar y limpiar. Posee un sistema de calentamiento situado en el interior del contenedor, con temperatura ajustable de 0 a 90ºC, que le permite trabajar con cualquier tipo de gelatina tradicional.

El tubo conductor de gelatina con sistema de calentamiento eléctrico, permite tenerla siempre lista para usar.

Dispone de un sistema rápido de cambio de boquillas, que se adapta a las diferentes medidas de pastelería.

El resultado es una máquina de dimensiones y consumo reducido, que le permitirá trabajar con la máxima higiene.

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