pan – UTILCENTRE, S.L.

Dar forma a la masa y decorar la corteza de pan – Dóna forma a la massa i decorar la crosta de pa.

22 May, 2015Utilcentre - Utensilis | Maquinaria

A UTILCENTRE cuidem el forner artesanal i la fleca tradicional, és per això que tenim les millors eines per als elaboradors de pa professionals.

Consulta la nostra secció de bannetons, segur que trobes el teu:

http://www.utilcentre.com/utensilios/panaderia/bannetons.html

En UTILCENTRE cuidamos el panadero artesanal y la panadería tradicional, es por eso que tenemos las mejores herramientas para los elaboradores de pan profesionales.

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Nuevo Catálogo Pascua 2014

17 enero, 2014Utilcentre - Utensilis | MaquinariaDeja un comentario

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Robot de Cocina TAURUS «MyCook 1.8» Profesional

22 noviembre, 2013Utilcentre - Utensilis | MaquinariaDeja un comentario

Ver Robot de Cocina TAURUS MyCook 1.8 PROFESIONAL en la WEB

El robot de cocina Mycook 1.8 dispone de la más innovadora tecnología de cocción que concentra en un solo aparato las prestaciones de varios. Con un sistema único y exclusivo de inducción, Mycook tiene la capacidad de alcanzar los 120º gracias a sus 1.800W, un 30% más de potencia que su versión doméstica.
Su novedoso sistema permite una cocción rápida, la elaboración de varios procesos a la vez y la preparación de múltiples recetas, independientemente de su dificultad.

Velocidad turbo que permite cortar, picar y triturar con mayor rapidez los alimentos más consistentes.
Función amasado para elaborar massas para pan, repostería y pizzas.

Incluye
2 cuchillas de alta resistencia de acero inoxidable al carbono.
Paleta mezcladora para montar o remover los alimentos sin triturar.
Espátula de goma desmontable, resistente a alta temperatura.
1 Jarra de acero inoxidable de 2 litros de capacidad cada una.

Datos técnicos
Largo: 31,5cm, Ancho: 37cm, Alto: 30cm
Peso total de la máquina: 10Kg
USO EXCLUSIVO PROFESIONAL

Colgador Para Peroles y Utensilios

27 septiembre, 2013Utilcentre - Utensilis | MaquinariaDeja un comentario

Diseñado para mantener sus utensilios, y los Aros a su alcance.
Sistema modular de ganchos adaptables a cualquier cocina y cocina de laboratorio.
Panel perforado de acero inoxidable para fijar verticalmente u horizontalmente.
Perforaciones de Ø 6 mm, el panel se suministra con tornillos de acero inoxidable y tacos.

Los Ganchos de 20 o 30 cm. deben adquirirse aparte.

Medidas
60 x 70 cm
Ver modelo en la Web